TY  - BOOK
AU  - CEBRIAN,J.A.
AU  - ET AL
TI  - LA INICIATIVA EMPRESARIAL DEL INMIGRANTE
KW  - Autoempleo
KW  - Migración
KW  - Minorías
KW  - España
KW  - Documental
N2  - La proliferación de empresas étnicas en las ciudades de Europa occidental es una prueba de la capacidad de creación de riqueza de los inmigrantes y de su vocación de asentamiento e integración. En las ciudades de Madrid, Barcelona y Zaragoza, el asentamiento de inmigrantes genera una demanda que no siempre es atendida por el mercado local, lo que provoca antes o después la aparición de negocios étnicos dirigidos a esa población extranjera. En ese proceso se destapan las condiciones empresariales de inmigrantes determinados. En un momento posterior el comercio étnico puede atraer también a los turistas y a la población autóctona. Este artículo se orienta hacia los aspectos económicos y étnicoculturales de las empresas de los inmigrantes. La metodología, ad hoc, va desde las entrevistas en profundidad a las encuestas tabuladas. Los negocios analizados en este artículo son los comercios de productos textiles al por mayor y restaurantes en Lavapiés (Madrid). En las entrevistas se ha pretendido diversificar al máximo las procedencias de los interlocutores
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