@book{524385,
	author = {Defensor del Pueblo},
	title = {Estudio sobre la situación de las personas con enfermedad celíaca en España},
	publisher = {Defensor del Pueblo},
	year = {2017},
	address = {Madrid},
	url = {https://www.defensordelpueblo.es/wp-content/uploads/2017/04/Celiaquia_2017-1.pdf}
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